Forma na pečení chleba 28cm kulatá, granátová e-bal, EMILE HENRY

Kód: 349508
Akcia BlackFriday
Značka: EMILE HENRY
€153,70 –1 %
EH 9108 349108 ClocheAPain BreadCloche Open 1Main
€153,70 –1 % €151,40 / ks
Dočasně nedostupné
Možnosti doručenia
Položka bola vypredaná…

Snadná příprava domácího chleba. Vysoce odolná keramikka HR. Výsledkem 2 letého výzkumu se tato forma rychle stane vaším nejlepším přítelem! Zaoblený tvar formy je shodný s tradiční pecí na chleba s klenutým povrchem, aby bylo zajištěno, že váš chléb má během pečení požadovanou úroveň vlhkosti. Inovativní žáruvzdorná keramika umožní získat křupavou kůru s pevným a lehkým vnitřkem. Znovuobjevte potěšení z přípravy domácího chleba. Všechny produkty Emile Henry jsou vyráběny ve Francii a nabízejí desetiletou záruku. Granátově červená forma na domácí chléb. Hmotnost 2,73kg, Vnější šířka s držadly 34cm, Výška 16,5cm, Maximální průměr vnitřní části 26cm, Objem 4,5L. Speciální odolné balení pro ehopy, eliminace poškození během přepravy.

Detailné informácie

Podrobný popis

Keramická forma Cloche na pečení chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř . Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat.

Ve formě lze připravovat i maso nebo zeleninu. Spodní díl formy je vhodný i na pizzu. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.

Příprava a vaření Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Na přípravu je ideální bochník kolem 1,2 kg, což odpovídá asi 750 g mouky. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůře a umožňuje mu stoupat. Umístěte uzavřený chléb do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během vaření. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte chleba vychladnout tak, aby byla kůra krásně křupavá.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu. Záruka: 10 let

Dodatočné parametre

Kategória: Formy na chleba a pečivo
Barva: červená
Rozměry: Kulatý 28 cm
Objem(ml): 4,5 l
Typ výrobku: Formy na domácí pečivo, Formy na pečení
Vnitřní Povrch: Keramika
Materiál: keramika
Celkový Objem (L): 4.5
Číslo výrobku: 349508
Položka bola vypredaná…

Dokonalý, zdravý a trvanlivý domácí chléb

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

 Logo_EmileHenry_RVB_Vertical_Petit_NoR

Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.

Co ovšem dostanete navíc? Díky technologii Ceradon® je nádobí odolné proti nárazu i poškrábání, můžete v něm tedy nejen péci, ale výsledný pokrm i servírovat a porcovat. A co víc – nádobí Emile Henry neuškodí ani myčka nádobí. Nádobí Emile Henry odolává teplotním šokům, můžete je z mrazáku přenést rovnou do vyhřáté trouby. Věděli jste, že v keramických hrncích můžete bez obav vařit na sporáku? Ano, řadu Flame® to umožní! Chtěli by jste péci domácí chléb nebo bagety jako z francouzské Boulangere? Emile Henry zná tajemství jejich přípravy a rád je předá i vám.