Osobní odběr zboží v Praze 9 Satalicích je opět možný každý pracovní den.

Forma na pečení chleba oválná 34x22 cm, lněná, EMILE HENRY

Kód: 505501
2 590 Kč –4 %
EH 5501 505501 PainArtisan ArtisanBreadBaker Open 1Main
2 590 Kč –4 % 2 490 Kč / ks
Dočasně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Snadná příprava klasického šumavského chleba vám umožní péct všechny druhy velkorysého domácího chleba - stejně jako ty, které ručně vyrábí řemeslník! Jednoduše použijte bílou mouku k upečení klasického kváskového chleba nebo smíchejte různé druhy mouky (špaldovou, žitnou, semínka...) a upečte rustikální autentické bochníky, prozkoumejte různé textury a příchutě. Fotrma na bochník chleba je vyrobena z inovativní keramiky Emile Henry, pomáhá vytvářet podmínky pečení identické s tradiční chlebovou pecí. Pokud má váš chléb při pečení požadovanou úroveň vlhkosti, získáte dokonalou zlatou křupavou kůrku se světlým a vzdušným vnitřkem. Křížené čáry v základně zabraňují přilepení těsta a otvory na obou koncích víka usnadňují manipulaci. Víko lze umísti na formu obráceně pro snažší skladování. Kvalitní glazura, neporézní, odolná a snadno se čistí. Všechny produkty Emile Henry jsou vyráběny ve Francii a nabízejí desetiletou záruku. Hmotnost 2,7kg, Vnější délka 34cm, Vnější šířka 22cm, Vnější výška 15cm, Vnitřní délka 31cm, Vnitřní šířka 19,5cm, Vnitřní výška 14cm, Celkový bjem 5L, využitelný objem chleba 2l. Bílá forma na domácí chléb.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílá oválná forma na pečení šumavského chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř . Forma je vybavena větracími otvory pro unikání páry a drážkovaným dnem, aby šel chléb dobře vyklopit.

Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.

Příprava a vaření: Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůře a umožňuje mu stoupat. Umístěte uzavřený chléb do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během vaření. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte chleba vychladnout tak, aby byla kůra krásně křupavá.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu. Záruka: 10 let

Vnější rozměry: 34 x 22 x 15 cm

Vnitřní rozměry: 31 x 19,5 x 14 cm

Celkový objem: 5 litrů, maximálně využitelný objem 2 litry

Doplňkové parametry

Kategorie: Pečící formy
Záruka: 10 let
Barva: bílá
Materiál: keramika
Rozměry formy: Hranatá 34 x 22 cm
Vnitřní Povrch: Keramika
Typ výrobku: Formy na domácí pečivo
Délka: 34cm
Výška: 15cm
Hloubka: 22cm
Trouba: ANO (300°C)
Grill: ANO (300°C)
Materiál: keramika HR®
Barva: bílá
Položka byla vyprodána…

Emile Henry představení firmy

Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
VP Avatar autora | 4.12.2020
Forma je perfektní akorát za ty peníze tam mohl být český návod a recept na chleba

 Logo_EmileHenry_RVB_Vertical_Petit_NoR

Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.

Co ovšem dostanete navíc? Díky technologii Ceradon® je nádobí odolné proti nárazu i poškrábání, můžete v něm tedy nejen péci, ale výsledný pokrm i servírovat a porcovat. A co víc – nádobí Emile Henry neuškodí ani myčka nádobí. Nádobí Emile Henry odolává teplotním šokům, můžete je z mrazáku přenést rovnou do vyhřáté trouby. Věděli jste, že v keramických hrncích můžete bez obav vařit na sporáku? Ano, řadu Flame® to umožní! Chtěli by jste péci domácí chléb nebo bagety jako z francouzské Boulangere? Emile Henry zná tajemství jejich přípravy a rád je předá i vám.