Forma na pečení chleba v troubě EMILE HENRY, hranatá pepřová

Kód: 795504
2 300 Kč / ks
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
30.9.2022

Hranatá forma na chleba umožní upéct všechny druhy domácího hranatého chleba (sendvičový bochník, žitný chléb atd.) s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Klenuté víko ze žáruvzdorné keramiky vytváří dokonalou úroveň vlhkosti pro dokonalý bochník. Spodní i horní díly mají otvory, které těstu pomáhají kynout a po celém těle získávat křupavou zlatavou kůrku. Žebra na dně zabraňují přichycení bochníku. Malé rukojeti usnadňují manipulaci. Všechny produkty Emile Henry jsou vyráběny ve Francii a je na ně poskytována záruka 10 let. Hmotnost 2,06kgCelková dnější délka 28cm, Vnější šířka 13cm, Vnější výška 12cm, Vnitřní délka 22cm, Hloubka spodní čáti 7cm, Objem 2,21L. Pepřově černá forma na domácí chléb.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Obdélnákový pekáček na pečení toustového chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř .

Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.

Příprava a vaření: Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůře a umožňuje mu stoupat. Umístěte uzavřený chléb do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během vaření. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte chleba vychladnout tak, aby byla kůra krásně křupavá.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu. Záruka: 10 let

Doplňkové parametry

Kategorie: Formy na chleba a pečivo
Barva: černá
Rozměry: Hranatý 15 x 24 cm
Typ výrobku: Formy na domácí pečivo, Formy na pečení
Vnitřní Povrch: Keramika
Materiál: keramika
Číslo výrobku: 795504

Emile Henry představení firmy

Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
P Avatar autora | 11.8.2021
Velká spokojenost.

 Logo_EmileHenry_RVB_Vertical_Petit_NoR

Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.