Kámen na pizzu Emile Henry keramický 42 × 35 cm, lanýžově černý

Detailní popis produktu

Emile Henry keramický plech na pizzu 42 × 35 cm je skutečný poklad pro všechny, kteří milují domácí pečení a touží po profesionálních výsledcích i bez pizza pece. Tento elegantní a zároveň robustní plech je vyroben z patentované francouzské keramiky BBQ® a díky svým rozměrům je ideální volbou nejen na pizzu, ale i na pečení plochého chleba, zeleniny, slaných koláčů nebo domácích placek.

Keramika BBQ® vyniká svou schopností rovnoměrně rozvádět teplo a udržet vysokou teplotu po delší dobu. To zajišťuje perfektní propečení těsta – zespodu do křupava, z vrchu nadýchaně. Glazovaný povrch navíc usnadňuje manipulaci s pokrmy a čištění bez použití drátěnek. Díky vysokému okraji plech zachytí i rozteklý sýr nebo šťávu z pečené zeleniny, aniž by znečistil troubu.

Co všechno na tomto plechu připravíte?

• Autentickou domácí pizzu s tenkým nebo silným těstem – se sýrem, rajčaty nebo třeba smetanovým základem.
• Středomořskou focacciu s olivami, rozmarýnem a hrubou solí.
• Pita chleby nebo naan – přímo na grilu nebo v troubě.
• Pečenou sezónní zeleninu – karamelizovanou, rovnoměrně opečenou a lahodnou jako příloha nebo hlavní jídlo.
• Jablečné tartiny či švestkové koláče – i sladké pečení zvládne bez problémů.

Technické parametry:

• Rozměry: 42 × 35 × 4 cm
• Materiál: 100% keramika BBQ®
• Barva: lanýžově černá (jemný přírodní odstín)
• Vhodné do všech typů trub a na gril (s víkem)
• Teplotní odolnost až 290 °C
• Vhodné do myčky nádobí
• Vyrobeno ve Francii
• Záruka 10 let

Oceníte jej nejen doma, ale i při letních grilovačkách – položený na grilu poslouží jako přenosná pizza pec. Plech lze rozžhavit předem a poté na něj rovnou položit těsto, což zajistí charakteristickou strukturu křupavé spodní kůrky, kterou znáte z kamenných pecí. Ať už jste fanouškem italské klasiky, rustikální kuchyně nebo hledáte univerzální formu na každodenní pečení, tento keramický plech se stane vaším oblíbeným pomocníkem.

Styl, funkčnost a kvalita – to vše v jednom kousku, který v kuchyni zaujme nejen svým výkonem, ale i vzhledem. Barva se hodí do moderních i venkovských kuchyní a navíc krásně ladí s ostatním nádobím značky Emile Henry.