Vakuování potravin a sous vide

Nejprodávanější

Vakuovačka MasterClass, sada + 4 sáčky 25 x 25 cm
429 Kč –6 %
Původně: 429 Kč  (–6 %)
402 Kč
Vakuovací sáčky MasterClass 25 x 25 cm, 5 ks, znovupoužitelné
389 Kč –4 %
Původně: 389 Kč  (–4 %)
372 Kč
2021 16 11 07 33 17 1024 768 12 1636538769531028000 2 72dpi
3 720 Kč –6 %
Původně: 3 720 Kč  (–6 %)
3 460 Kč
14 položek celkem
2021 16 11 07 33 17 1024 768 12 1636538769531028000 2 72dpi
%%%
3 720 Kč –6 %
3 460 Kč / ks

Kompaktní vařič sous-vide v bílé barvě. Přesné nastavení teploty od 0 °C do 90 C° v krocích po 0,5 °C.  Vysoká...

1009634
43212 vakuovaci sada fresh save 7ks plast zwilling
2 690 Kč –3 %
2 590 Kč / ks

Sada na vakuování potravin, dobíjecí elektrická pumpa, 2 základní plastové dózy a 4 opakovaně použitelné vakuovací...

1007722
43167 vakuovacka fresh save elektricka zwilling
Novinka Tip %%%
1 999 Kč –4 %
1 919 Kč / ks

Dobíjecí bezdrátová elektrická vakuovací pumpa, pro snadné a okamžité použití. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle....

1002491
43179 vakuovaci dozy na potraviny sklenena fresh save 3 ks zwilling
Novinka Tip
1 589 Kč / ks

Univerzální skleněné vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin, 100% hermeticky...

1007719
43191 vakuovaci dozy na potraviny plastove fresh save 3 ks zwilling zwilling
Novinka Tip %%%
1 512 Kč –7 %
1 399 Kč / ks

Univerzální plastové vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin. 100% hermeticky...

1002498
43188 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save l 2l zwilling
Novinka Tip %%%
809 Kč –6 %
759 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti L z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...

1002497
43200 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save l 2 3l zwilling
Novinka Tip %%%
770 Kč –10 %
693 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti L, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...

1002501
43185 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save m 0 9l zwilling
Novinka Tip %%%
639 Kč –6 %
599 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti M z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...

1002496
43197 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save m 1 1l zwilling
Novinka Tip %%%
609 Kč –5 %
575 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti M, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...

1002500
43173 vakuovaci uzaver na vino fresh save 3 ks zwilling
Novinka Tip %%%
550 Kč –10 %
495 Kč / ks

Vakuový uzávěr na lahev k elektrické vakuovací pumpě Zwilling Fresh & Save. Sada 3 ks. Ideální k uchování...

1002495
43158 vakuovaci sacky fresh save velikost s 10 ks zwilling
Novinka Tip
419 Kč / ks

Balení obsahuje 10 ks opakovaně použitelných sáčků. Sáčky jsou dokonale těsné a odolné až do 100 °C, takže je lze...

1002488
Vakuovačka MasterClass, sada + 4 sáčky 25 x 25 cm
%%%
429 Kč –6 %
402 Kč / balení

S touto sadou sáčků na potraviny a vakuové pumpičky od společnosti MasterClass ušetříte místo, peníze a pomůžete...

MCVACBAGSET
Vakuovací sáčky MasterClass 25 x 25 cm, 5 ks, znovupoužitelné
%%%
389 Kč –4 %
372 Kč / balení

Ušetřete místo, peníze a pomozte šetřit planetu díky těmto opakovaně použitelným sáčkům na skladování potravin, které...

MCVACBAG5PC
43164 vakuovaci sacky fresh save velikost l 3 ks zwilling
Novinka Tip
249 Kč / ks

Balení obsahuje 3 ks opakovaně použitelných sáčků. Sáčky jsou dokonale těsné a odolné až do 100 °C, takže je lze...

1002490

Vakuování potravin výrazně prodlužuje jejich trvanlivost. Největším nepřítelem čerstvých potravin je vzduch, který způsobuje oxidaci, díky kyslíku napomáhá množení bakterií a tím zkracuje použitelnost a s tím spojenou dobu skladování. S vakuovanými potravinami vyhodíte o mnoho jídla méně ! Díky vakuu je výrazně rychlejší a efektivnější také marinování masa, marináda prostoupí hlouběji a během kratší doby, u menších porcí stačí i 30 minut. Kvalitní vakuovačka a sáčky nebo dózy jsou nezbytné pro stále oblíbenější metodu sous vide (sůví), kdy se potraviny vaří při nízké a přesně kontrolované teplotě. Tímto způsobem se zachová maximální množství obsažených výživových látek, nesníží se hmotnost porce masa ve kterém zůstane šťáva. Takto uvařená porce masa se chová jako konzerva a vydrží dlouho v lednici, pak stačí rychlé opečení na pánvi nebo na grilu a během pár minut je vykouzlené jídlo hodné dobré restaurace.