Vakuování potravin a sous vide
Nejprodávanější
![43167 vakuovacka fresh save elektricka zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43167-6_43167-vakuovacka-fresh-save-elektricka-zwilling.jpg?64d3560c
)
Dobíjecí bezdrátová elektrická vakuovací pumpa, pro snadné a okamžité použití. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle....
![43191 vakuovaci dozy na potraviny plastove fresh save 3 ks zwilling zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43191-7_43191-vakuovaci-dozy-na-potraviny-plastove-fresh-save-3-ks-zwilling-zwilling.jpg?64d3560c
)
Univerzální plastové vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin. 100% hermeticky...
![43188 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save l 2l zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43188-9_43188-vakuovaci-doza-na-potraviny-sklenena-fresh-save-l-2l-zwilling.jpg?64d3560c
)
Univerzální vakuovací dóza velikosti L z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...
![43200 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save l 2 3l zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43200_43200-vakuovaci-doza-na-potraviny-plastova-fresh-save-l-2-3l-zwilling.jpg?64d3560c
)
Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti L, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...
![43185 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save m 0 9l zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43185-9_43185-vakuovaci-doza-na-potraviny-sklenena-fresh-save-m-0-9l-zwilling.jpg?64d3560c
)
Univerzální vakuovací dóza velikosti M z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...
![43197 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save m 1 1l zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43197_43197-vakuovaci-doza-na-potraviny-plastova-fresh-save-m-1-1l-zwilling.jpg?64d3560c
)
Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti M, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...
![43173 vakuovaci uzaver na vino fresh save 3 ks zwilling](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/43173-3_43173-vakuovaci-uzaver-na-vino-fresh-save-3-ks-zwilling.jpg?64d3560c
)
Vakuový uzávěr na lahev k elektrické vakuovací pumpě Zwilling Fresh & Save. Sada 3 ks. Ideální k uchování...
![Vakuovačka MasterClass, sada + 4 sáčky 25 x 25 cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kitchenstyle.cz/user/shop/detail/51836-3_vakuovac--ka-masterclass--sada-4-sa--c--ky-25-x-25-cm.jpg?64d3560c
)
S touto sadou sáčků na potraviny a vakuové pumpičky od společnosti MasterClass ušetříte místo, peníze a pomůžete...
Vakuování potravin výrazně prodlužuje jejich trvanlivost. Největším nepřítelem čerstvých potravin je vzduch, který způsobuje oxidaci, díky kyslíku napomáhá množení bakterií a tím zkracuje použitelnost a s tím spojenou dobu skladování. S vakuovanými potravinami vyhodíte o mnoho jídla méně ! Díky vakuu je výrazně rychlejší a efektivnější také marinování masa, marináda prostoupí hlouběji a během kratší doby, u menších porcí stačí i 30 minut. Kvalitní vakuovačka a sáčky nebo dózy jsou nezbytné pro stále oblíbenější metodu sous vide (sůví), kdy se potraviny vaří při nízké a přesně kontrolované teplotě. Tímto způsobem se zachová maximální množství obsažených výživových látek, nesníží se hmotnost porce masa ve kterém zůstane šťáva. Takto uvařená porce masa se chová jako konzerva a vydrží dlouho v lednici, pak stačí rychlé opečení na pánvi nebo na grilu a během pár minut je vykouzlené jídlo hodné dobré restaurace.