Vakuování potravin a sous vide

Nejprodávanější

43197 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save m 1 1l zwilling
609 Kč –6 %
Původně: 609 Kč  (–6 %)
571 Kč
43185 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save m 0 9l zwilling
639 Kč –6 %
Původně: 639 Kč  (–6 %)
599 Kč
43167 vakuovacka fresh save elektricka zwilling
1 999 Kč –9 %
Původně: 1 999 Kč  (–9 %)
1 804 Kč
9 položek celkem
43167 vakuovacka fresh save elektricka zwilling
Novinka Tip %%%
1 999 Kč –9 %
1 804 Kč / ks

Dobíjecí bezdrátová elektrická vakuovací pumpa, pro snadné a okamžité použití. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle....

1002491
43191 vakuovaci dozy na potraviny plastove fresh save 3 ks zwilling zwilling
Novinka Tip %%%
1 512 Kč –7 %
1 399 Kč / ks

Univerzální plastové vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin. 100% hermeticky...

1002498
43188 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save l 2l zwilling
Novinka Tip
809 Kč –6 %
759 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti L z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...

1002497
43200 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save l 2 3l zwilling
Novinka Tip %%%
770 Kč –9 %
699 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti L, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...

1002501
43185 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save m 0 9l zwilling
Novinka Tip %%%
639 Kč –6 %
599 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti M z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky...

1002496
43197 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save m 1 1l zwilling
Novinka Tip %%%
609 Kč –6 %
571 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti M, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená...

1002500
43173 vakuovaci uzaver na vino fresh save 3 ks zwilling
Novinka Tip %%%
550 Kč –7 %
509 Kč / ks

Vakuový uzávěr na lahev k elektrické vakuovací pumpě Zwilling Fresh & Save. Sada 3 ks. Ideální k uchování...

1002495
Vakuovačka MasterClass, sada + 4 sáčky 25 x 25 cm
%%%
429 Kč –6 %
402 Kč / balení

S touto sadou sáčků na potraviny a vakuové pumpičky od společnosti MasterClass ušetříte místo, peníze a pomůžete...

MCVACBAGSET
Vakuovací sáčky MasterClass 25 x 25 cm, 5 ks, znovupoužitelné
389 Kč / balení

Ušetřete místo, peníze a pomozte šetřit planetu díky těmto opakovaně použitelným sáčkům na skladování potravin, které...

MCVACBAG5PC

Vakuování potravin výrazně prodlužuje jejich trvanlivost. Největším nepřítelem čerstvých potravin je vzduch, který způsobuje oxidaci, díky kyslíku napomáhá množení bakterií a tím zkracuje použitelnost a s tím spojenou dobu skladování. S vakuovanými potravinami vyhodíte o mnoho jídla méně ! Díky vakuu je výrazně rychlejší a efektivnější také marinování masa, marináda prostoupí hlouběji a během kratší doby, u menších porcí stačí i 30 minut. Kvalitní vakuovačka a sáčky nebo dózy jsou nezbytné pro stále oblíbenější metodu sous vide (sůví), kdy se potraviny vaří při nízké a přesně kontrolované teplotě. Tímto způsobem se zachová maximální množství obsažených výživových látek, nesníží se hmotnost porce masa ve kterém zůstane šťáva. Takto uvařená porce masa se chová jako konzerva a vydrží dlouho v lednici, pak stačí rychlé opečení na pánvi nebo na grilu a během pár minut je vykouzlené jídlo hodné dobré restaurace.