Vakuování potravin a sous vide

Nejprodávanější

43170 vakuovaci uzaver na vino fresh save zwilling
Vakuovací uzávěr na víno FRESH & SAVE, ZWILLING
Na objednávku (dodání 14 dnů až měsíc)
36802-000
 
190 Kč / ks
43209 vakuovaci sada fresh save 7ks sklo zwilling
 
2 990 Kč / ks
16 položek celkem
43209 vakuovaci sada fresh save 7ks sklo zwilling
Novinka Tip
2 990 Kč / ks

Sada na vakuování potravin, dobíjecí elektrická pumpa, 2 základní skleněné dózy a 4 opakovaně použitelné vakuovací sáčky. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle. Sáčky jsou...

36806-007
43212 vakuovaci sada fresh save 7ks plast zwilling
Novinka Tip
2 990 Kč –17 %
2 490 Kč / ks

Sada na vakuování potravin, dobíjecí elektrická pumpa, 2 základní plastové dózy a 4 opakovaně použitelné vakuovací sáčky. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle. Sáčky jsou...

36807-007
43167 vakuovacka fresh save elektricka zwilling
Novinka Tip
Vakuovačka FRESH & SAVE elektrická, ZWILLING
Na objednávku (dodání 14 dnů až měsíc)
2 150 Kč / ks

Dobíjecí bezdrátová elektrická vakuovací pumpa, pro snadné a okamžité použití. Vakuované potraviny vydrží až 5x déle. Možnost dokoupení širokého sortimentu od dóz z plastu nebo...

36801-000
43179 vakuovaci dozy na potraviny sklenena fresh save 3 ks zwilling
Novinka Tip
1 490 Kč / ks

Univerzální skleněné vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavíratelné - již žádný zápach v lednici. Dózy mají objem 2 l, 0,9 l...

36803-003
43191 vakuovaci dozy na potraviny plastove fresh save 3 ks zwilling zwilling
Novinka Tip
1 190 Kč / ks

Univerzální plastové vakuovací dózy 3 velikostí, které až 5x prodlužují čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavíratelné - již žádný zápach v lednici. Dózy mají objem 2,3 l, 1,1...

36804-003
43188 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save l 2l zwilling
Novinka Tip
750 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti L z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x...

36803-300
43200 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save l 2 3l zwilling
Novinka Tip
590 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti L, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x v): 21 x...

36804-300
43185 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save m 0 9l zwilling
Novinka Tip
580 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti M z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x...

36803-200
43161 vakuovaci sacky fresh save velikost m 10 ks zwilling
Novinka Tip
580 Kč / ks

Balení obsahuje 10 ks opakovaně použitelných sáčků. Sáčky jsou dokonale těsné a odolné až do 100 °C, takže je lze používat také na sous vide. Rozměry sáčku M jsou 35 x 25 cm....

36800-220
43173 vakuovaci uzaver na vino fresh save 3 ks zwilling
Novinka Tip
550 Kč / ks

Vakuový uzávěr na lahev k elektrické vakuovací pumpě Zwilling Fresh & Save. Sada 3 ks. Ideální k uchování nedopité lahve v lednici. Vhodné na vína, džusy, šťávy, sirupy...

36802-003
43197 vakuovaci doza na potraviny plastova fresh save m 1 1l zwilling
Novinka Tip
460 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti M, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x v): 18 x...

36804-200
43158 vakuovaci sacky fresh save velikost s 10 ks zwilling
Novinka Tip
380 Kč / ks

Balení obsahuje 10 ks opakovaně použitelných sáčků. Sáčky jsou dokonale těsné a odolné až do 100 °C, takže je lze používat také na sous vide. Rozměry sáčku S jsou 23 X 20 cm....

36800-120
Vakuovací dóza na potraviny plastová FRESH & SAVE S 0,4l, ZWILLING
Novinka Tip
290 Kč / ks

Univerzální plastová vakuovací dóza velikosti S, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x v): 15 x...

36804-100
43182 vakuovaci doza na potraviny sklenena fresh save s 0 35l zwilling
Novinka Tip
275 Kč / ks

Univerzální vakuovací dóza velikosti M z varného skla, která až 5x prodlužuje čerstvost potravin, 100% hermeticky uzavřená - již žádný zápach v lednici. Rozměry (d x š x...

36803-100
43164 vakuovaci sacky fresh save velikost l 3 ks zwilling
Novinka Tip
215 Kč / ks

Balení obsahuje 3 ks opakovaně použitelných sáčků. Sáčky jsou dokonale těsné a odolné až do 100 °C, takže je lze používat také na sous vide. Rozměry sáčku L jsou 49 x 30 cm....

36800-305
43170 vakuovaci uzaver na vino fresh save zwilling
Novinka Tip
Vakuovací uzávěr na víno FRESH & SAVE, ZWILLING
Na objednávku (dodání 14 dnů až měsíc)
190 Kč / ks

Vakuový uzávěr na víno k elektrické vakuovací pumpě Zwilling Fresh & Save. Ideální k uchování nedopité lahve v lednici. Vhodné na vína, džusy, šťávy, sirupy i...

36802-000

Vakuování potravin výrazně prodlužuje jejich trvanlivost. Největším nepřítelem čerstvých potravin je vzduch, který způsobuje oxidaci, díky kyslíku napomáhá množení bakterií a tím zkracuje použitelnost a s tím spojenou dobu skladování. S vakuovanými potravinami vyhodíte o mnoho jídla méně ! Díky vakuu je výrazně rychlejší a efektivnější také marinování masa, marináda prostoupí hlouběji a během kratší doby, u menších porcí stačí i 30 minut. Kvalitní vakuovačka a sáčky nebo dózy jsou nezbytné pro stále oblíbenější metodu sous vide (sůví), kdy se potraviny vaří při nízké a přesně kontrolované teplotě. Tímto způsobem se zachová maximální množství obsažených výživových látek, nesníží se hmotnost porce masa ve kterém zůstane šťáva. Takto uvařená porce masa se chová jako konzerva a vydrží dlouho v lednici, pak stačí rychlé opečení na pánvi nebo na grilu a během pár minut je vykouzlené jídlo hodné dobré restaurace.