Když nepřilnavost není vrstva, ale struktura

Většina nepřilnavých pánví pracuje s nanesenou vrstvou. Slip-Let® Laser Titanium funguje jinak. Titanová sloučenina je pomocí laseru pevně spojena s nerezovou ocelí, čímž vzniká povrch, který není jen „na materiálu“, ale je jeho přirozenou součástí.

Tato technologie přináší stabilní nepřilnavý efekt bez kompromisů v odolnosti. Povrch zůstává hladký, pevný a mechanicky stabilní i při dlouhodobém používání. Zároveň je bez PFAS a navržený pro každodenní vaření bez obav z postupného zhoršování vlastností.

Odolnost, která dává smysl

Titan je materiál známý svou pevností a odolností. V této technologii není použit jako marketingový doplněk, ale jako funkční součást povrchu. Laserové spojení s nerezovou ocelí vytváří pevnou a dlouhodobě stabilní strukturu.

To znamená vyšší mechanickou odolnost, možnost používání kovového náčiní a menší riziko opotřebení při běžném vaření. Povrch si zachovává nepřilnavé vlastnosti i po opakovaném zahřívání a mytí.

• vyšší odolnost proti poškrábání
• stabilní výkon při vyšších teplotách
• dlouhodobá nepřilnavost bez degradace

Animace ukazuje rovnoměrné rozložení tepla, které je klíčové pro kontrolu při smažení i restování.

Přesná kontrola teploty

Vícevrstvé tělo z nerezové oceli zajišťuje rovnoměrné vedení tepla po celé ploše pánve – od středu až k okrajům. To je zásadní rozdíl oproti běžným pánvím, kde teplo často koncentruje pouze ve středu.

Pánev reaguje rychle na změnu výkonu varné desky. To oceníte při přípravě masa, kde je důležitá rychlá reakce na zvýšení nebo snížení teploty, ale i při citlivém restování zeleniny nebo přípravě omáček.

Slip-Let® Laser Titanium je vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukce a lze ji používat i v troubě, což rozšiřuje možnosti přípravy pokrmů.

Od jemného restování po vysoké teploty

Technologie je navržena tak, aby zvládla široké spektrum kulinářských technik. Od šetrného smažení vajec nebo palačinek až po prudké zatažení masa při vysokých teplotách.

Ve videu je patrné, jak povrch umožňuje intenzivní opečení bez přichytávání. Struktura pánve podporuje rovnoměrný kontakt surovin s teplem, což napomáhá vytvoření přirozené kůrky bez nutnosti nadměrného množství tuku.

Povrch zůstává stabilní i při opakovaném zahřívání, což je důležité pro dlouhodobou životnost.

Snadná údržba bez kompromisů

Kombinace titanové struktury a nepřilnavosti znamená méně přichycených zbytků a jednodušší čištění. Po běžném vaření často postačí opláchnutí teplou vodou a jemnou houbičkou.

Pánve jsou vhodné do myčky nádobí, přesto si zachovávají stabilitu povrchu i při pravidelném používání. To je důležitý rozdíl oproti běžným nepřilnavým vrstvám, které mohou být citlivější na mechanické čištění.

Výsledkem je náčiní, které si dlouhodobě zachovává vzhled i funkčnost.