Forma na pečení chleba v troubě EMILE HENRY, hranatá granátová
Kód: 345504Související produkty
Detailní popis produktu
Vnitřní zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, chléb bude vláčný a jemný uvnitř.
Těsto přikryjeme necháme kynout při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Pečeme obvykle při teplotě 240 °C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během pečení. Po upečení odklopíme a necháme chleba vychladnout tak, aby byla kůrka krásně křupavá.
Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C. Vhodné do myčky na nádobí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Formy na chleba a pečivo |
|---|---|
| Barva: | červená |
| Rozměry: | Hranatý 15 x 24 cm |
| Objem(ml): | 2,2 l |
| Typ výrobku: | Formy na domácí pečivo, Formy na pečení |
| Vnitřní Povrch: | Keramika |
| Materiál: | keramika |
| Celkový Objem (L): | 2.2 |
| Číslo výrobku: | 345504 |
| Položka byla vyprodána… | |
Emile Henry představení firmy
Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry
kr
dobrá, ale malá
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.