Veškeré zboží máme ve vlastním skladu k okamžitému odeslání nebo vyzvednutí v Praze 9. Otevírací doba pracovní dny 10 - 17h.

Forma na pečení chleba v troubě EMILE HENRY, oválná granátová

Kód: 345501
Akce Novinka
Značka: EMILE HENRY
2 750 Kč –7 %
EH 5501 345501 PainArtisan ArtisanBreadBaker Open 1Main
2 750 Kč –7 % 2 559 Kč / ks
Dočasně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Snadná příprava klasického šumavského chleba vám umožní péct všechny druhy velkorysého domácího chleba - stejně jako ty, které ručně vyrábí řemeslník! Jednoduše použijte bílou mouku k upečení klasického kváskového chleba nebo smíchejte různé druhy mouky (špaldovou, žitnou, semínka...) a upečte rustikální autentické bochníky, prozkoumejte různé textury a příchutě. Fotrma na bochník chleba je vyrobena z inovativní keramiky Emile Henry, pomáhá vytvářet podmínky pečení identické s tradiční chlebovou pecí. Pokud má váš chléb při pečení požadovanou úroveň vlhkosti, získáte dokonalou zlatou křupavou kůrku se světlým a vzdušným vnitřkem. Křížené čáry v základně zabraňují přilepení těsta a otvory na obou koncích víka usnadňují manipulaci. Víko lze umísti na formu obráceně pro snažší skladování. Kvalitní glazura, neporézní, odolná a snadno se čistí. Hmotnost 2,7kg, Vnější délka 34cm, Vnější šířka 22cm, Vnější výška 15cm, Vnitřní délka 31cm, Vnitřní šířka 19,5cm, Vnitřní výška 14cm, Celkový bjem 5L, využitelný objem chleba 2l. Granátově červená forma na domácí chléb.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červená oválná forma na pečení šumavského chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř . Forma je vybavena větracími otvory pro unikání páry a drážkovaným dnem, aby šel chléb dobře vyklopit.

Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.

Příprava a vaření: Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během celého procesu pečení. Po upečení sejměte horní poklop a nechejte zcela vychladnout.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu.

Vnější rozměry: 34 x 22 x 15 cm

Vnitřní rozměry: 31 x 19,5 x 14 cm

Celkový objem: 5 litrů, maximálně využitelný objem 2 litry

Doplňkové parametry

Kategorie: Formy na chleba a pečivo
Barva: červená
Rozměry: Hranatý 22 x 34 cm
Objem(ml): 5 l
Typ výrobku: Formy na domácí pečivo, Formy na pečení
Vnitřní Povrch: Keramika
Materiál: keramika
Číslo výrobku: 345501
Položka byla vyprodána…

Emile Henry představení firmy

Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry

5
6x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 12.4.2022
Velice spokojená
5
JH Avatar autora | 3.5.2021
100%
5
ŽF Avatar autora | 10.11.2020
Krásná a chleba výborný. Rychlé dodání. Děkuji
5
RK Avatar autora | 24.8.2020
výborné
5
DP Avatar autora | 7.7.2020
Jsem velice spokojena, forma předčila mé očekávání, chleba je nadýchaný a ušetřila mi práci s napařováním trouby.
5
VK Avatar autora | 30.4.2020
Forma na pečení chleba firmy Emile Henry je excelentní a upečený chleba dle francouzského receptu je ten nejlepší jaký jsem kdy jedl. Tato forma i přes svou vyšší cenu se opravdu vyplatí a je vidět, že firma s dlouholetou tradicí má velké zkušenosti. Formu máme i vystavenou v kuchyni, protože je to i skvělý designový kousek. Dávám všech 5 hvězdiček.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 Logo_EmileHenry_RVB_Vertical_Petit_NoR

Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.