Struhadlo Premium Classic Zester bílé, MicroPlane
Kód: 46301Související produkty
Detailní popis produktu
Microplane Premium Classic Zester/Grater bílé – ikonické jemné struhadlo pro citrusy, sýr a koření
Jemná kůra bez hořkosti, nadýchané „sněhové“ hoblinky parmezánu a voňný zázvor během vteřin. Originální Microplane Premium Classic patří mezi nejchválenější kuchyňské nástroje – díky foto-leptanému ostří řeže suroviny čistě, netrhá je a uvolní maximum aroma. Ideální pro každodenní vaření i precizní finiš talíře.
- Foto-leptané ostří (Made in USA) – ultra ostré a dlouhodobě trvanlivé pro perfektně jemný výsledek.
- Jemné, rovnoměrné strouhání bez trhání dužiny – citrusová kůra bez hořké bílé části, parmezán do nadýchaných vloček, česnek a zázvor do jemné pasty, čokoláda na dezerty, muškátový oříšek či tvrdé koření.
- Pohodlná soft-touch rukojeť a protiskluzová koncovka pro stabilní oporu o prkénko či talíř.
- Ochranný kryt v balení – bezpečné uložení v zásuvce.
- Snadná údržba – možno mýt v myčce; pro co nejdelší ostrost doporučeno šetrné ruční mytí.
- Široká paleta barev rukojeti – přizpůsobte kuchyni i stylu servírování.
Na co se hodí (inspirace)
- Citrusy: citron, limeta, pomeranč – kůra do dezertů, vinaigrette, těstovin i drinků.
- Sýry: parmezán, pecorino – jemné vločky na pastu, risotto či saláty.
- Koření a suroviny: zázvor, česnek, muškátový oříšek, skořice, hořká čokoláda.
- Servírování: finální „dotek“ chuti a vůně těsně před podáváním.
Proč Microplane funguje lépe
- Řeže, netrhá: potraviny jsou precizně krájené, díky čemuž uvolní více vůně a zůstanou šťavnaté.
- Rychle a s minimem síly: suroviny kloužou po čepeli, práce je bezpečná i přesná.
- Čistší chuť: jemná kůra bez hořké části → lepší výsledek v jídlech i dezertech.
Parametry a materiál
- Rozměry těla: cca 30,5 × 3,3 × 2,5 cm
- Plocha ostří: cca 20,3 × 2,5 cm
- Materiál ostří: chirurgická nerezová ocel, čepel vyrobená v USA
- Rukojeť: měkčený TPE (soft-touch); protiskluzová/no-scratch koncovka
- Příslušenství: opakovaně použitelný ochranný kryt (pro kryt se myčka nedoporučuje)
Péče a bezpečnost
- Struhadlo je vhodné do myčky; pro maximální životnost ostří preferujte ruční oplach a okamžité usušení.
- Kryt používejte při skladování; nedávejte jej do myčky.
- Pro citlivé ruce doporučujeme ochrannou rukavici nebo používejte delší kusy suroviny.
Tip pro perfektní citrusovou kůru
Pro lepší kontrolu přiložte zester ostřím dolů k plodu a táhněte jej po slupce – uvidíte přesně, kolik kůry odebíráte a snáze se vyhnete hořké bílé vrstvě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Struhadla |
|---|---|
| EAN: | 0098399463018 |
| Barva: | bílá |
| Typ výrobku: | Struhadla |
| Série: | Microplane Zester |
| Materiál: | nerez ocel |
| Číslo výrobku: | 46301 |
MicroPlane
MicroPlane Premium Classic
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Barbora Brabcová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Nejostřejší struhadla na světě, oceňované a používané těmi nejlepšími kuchaři světa. Zelenina nastrouhaná na struhadle Microplane nepouští šťávu, je v podstatě nařezaná nikoliv roztrhaná... Většina struhadel na trhu používá lisovaný kov. Při tomto procesu jsou zuby vyrobeny ve stejné tloušťce jako zbytek čepele. Výsledkem je, že lisované čepele jsou tupé. Společnost Microplane používá chemický proces zvaný fotoleptání, který definuje a naostřuje hranu každého zubu struhadla. Výsledkem jsou mnohem ostřejší zuby a dlouhotrvající, mimořádně ostré čepele z nerezové oceli, které vám, spotřebiteli, poskytují přesnější výsledek s mnohem menší námahou. Jen si dávejte pozor na prsty, pro svou osobní bezpečnost doporučujeme používat speciální strouhací rukavice Microplane. Microplane® je přední světovou značkou mimořádně ostrých kulinářských nástrojů. Tato značka, která je pravděpodobně nejznámější díky našim struhadlům a rašplím ZESTER, způsobila revoluci ve způsobu, jakým šéfkuchaři a domácí kuchaři strouhají a rašplují kůru z široké škály ingrediencí pro chutné vaření a pečení v gurmánském stylu. Rodinná společnost navrhuje a vyrábí více než 40 kuchyňských nástrojů Microplane. Kromě našich struhadel a rašplí ZESTER nabízí celou řadu kuchyňských pomůcek, včetně nástrojů na česnek, jablka, zázvor, bylinky, koření, avokádo, barové příslušenství, spiralizéry, kráječe potravin a mnoho, mnoho dalšího.
Vzestup společnosti Microplane na poli kulinářství začal v 90. letech 20. století uvedením nového typu nástroje pro úspěšnou divizi nástrojů na zpracování dřeva. Dlouhý a úzký nástroj ve tvaru rašple se stovkami drobných nerezových břitů byl nejprve vytvořen k tvarování nebo pilování dřeva, následně z něho vyšla kuchyňská rašple ZESTER, bez které se dobrý kuchař neobejde.