Nejostřejší Struhadla na světě Microplane Zester
struhadla / rašple – profesionální přesnost v každém tahu
Vylepšete své vaření pomocí originálních Microplane zesterů a struhadel — ultra-ostrých nožů z fotograficky leptané ocele, které snadno strouhají parmazán, česnek, zázvor, čokoládu nebo vymačkají citrusovou kůru, aniž byste zbytečně zahrnuli tu bílou hořkou část (kůru). Bez obav snadno a přesně nastrouháte i skořici nebo muškátový oříšek přímo na připravovaný pokrm. Ergonomická rukojeť, tenká a efektivní konstrukce, snadné čištění – jedno náčiní, mnoho využití.
- Foto-leptaná nerez-čepel pro nadstandardní ostrost a životnost.
- Čisté, jemné výsledky — ideální pro parmazán, citrusovou kůru, čokoládu, koření.
- Ergonomická rukojeť pro bezpečné a pohodlné držení.
- Vhodné jako základní “must-have” pomůcka pro domácí i profi kuchyni.
-
Nože
-
Cedníky a pasírovače
-
Chňapky a rukavice
-
Kráječe
-
Kráječe na pizzu
-
Kuchařské pinzety a kleště
-
Kuchařské teploměry
-
Kuchyňské nůžky
-
Kuchyňské stěrky
-
Lisy na citrusy
-
Lisy na česnek
-
Louskáčky na ořechy
-
Lžíce a naběračky
-
Mísy a odměrky
-
Obracečky a špachtle
-
Otevíráky a vývrtky
-
Prkénka
-
Struhadla
-
Škrabky
-
Šlehací metly
-
Tvarovací kroužky
-
Vakuování potravin a sous vide
-
Válečky
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm z dílen solingenských nožířů Zwilling J.A. Henckels, kolekce Professional“S“.
MEATER+ je první skutečně bezdrátový inteligentní teploměr na maso. Geniální pomocník pro přípravu na rotačním špízu....
Prémiová silikonová chňapka KitchenAid Ribbed Soft Silicone Oven Glove v ikonické červené barvě Empire Red chrání...
Teploměr na přípravu masa, smažení ale i pečení. Rychlý okamžitý výdledek, pohodlná obsluha.
Mísa s uchem Mason Cash Home To Roost Ø 20 cm, objem 2,3 l v žluté barvě – praktická a stylová pro míchání, nalévání...
Praktické a odolné silikonové chňapky Eva Solo Green Tools (18 × 18 cm) poskytují bezpečnost a pohodlí při manipulaci...
Strojek na těstoviny KitchenCraft Italian Deluxe Double Cutter. Pro lasagne, tagliatelle a fettuccine. 9 nastavení...
Nepřilnavá robustní chladící mřížka 46 x 26 cm na vychladnutí čerstvě upečeného pečiva, dortů, bábovky nebo zákusků....
Chladící mřížka má efektivní design, který umožňuje optimální cirkulaci vzduchu kolem pečeného dezertu. To znamená,...
Udržujte své kartáče na mytí nádobí a nářadí přehledně uspořádané díky držákuKitchenAid na kartáče ke dřezu. Lze...
Elegantní sada obsahuje mramorový váleček o délce 39 cm a stojan o rozměrech 10 x 5 cm. Těžký váleček pro snadné...
Mandolína MasterClass je navržena jako dokonalý nástroj pro přesné krájení a připravuje čerstvé ovoce a zeleninu...
Přednastavené teploty pomáhají dosáhnout i laikům výsledků přípravy hovězího, vepřového, ryb, telecího, jehněčího,...
Tradiční mexický lis na tortilly KitchenCraft World of Flavours je vyroben z odolného kovu – nikoli plastu! Umožní...
Stylová sada na servírování pizzy KitchenCraft World of Flavours spojuje přírodní bambus a nerezovou ocel v elegantní...
Rychlé a pohodlné strouhání s profesionální přesností. Toto kuchyňské struhadlo MasterClass s ergonomickým držátkem...
Precizní krájení bez odpadu. Prémiová skleněná mandolína Chef’n vám umožní přesně vidět, co krájíte, a vzít si jen...
Maximální hygiena a praktičnost – prkénko se žebrováním a rukojetí pro pohodlné krájení a přenášení. Odvádí šťávu,...
Větší, stabilnější, elegantní Designové prkénko s rukojetí 49 × 25 cm z FSC kompozitu – ideální na krájení, přenášení...
Keramická podložka na vařečku od Emile Henry ve světlé barvě slonové kosti dodá vaší kuchyni nadčasový vzhled....
Praktická a elegantní podložka pod vařečku od francouzské značky Emile Henry je ideálním pomocníkem při vaření....
Karafa na olej Eva Solo MyFlavour 0,5 l ze skla, silikonu a nerezu je ideální pro každého, kdo si chce připravit...
Kuchyňská pinzeta Eva Solo Green Tools je elegantní a precizní pomocník při vaření, grilování i servírování. Skvěle...
Vhodné do kuchyně, na sporák, do trouby i na venkovní grilování. Spolu s mobilní aplikací MEATER ( v češtině ) vám...
Kráječ na hranolky MasterClass z nerezové oceli. Rychlá příprava hranolků. Čepele s 36 a 64 otvory - 2 varianty...
Litinový mlýnek na maso KitchenCraft Home Made No.5. Pro domácí mleté maso bez přídatných látek. 3 mlecí kotouče,...
Cukrářská špachtle KitchenCraft, Velikost: 37 cm; délka čepele 25 cm. Pro zdobení, roztírání krémů a krájení....
Stylová sada servírovacích lžic Jamie Oliver Big Love z mangového dřeva. Značka Jamie Oliver: Kvalitní a...
Tento kvalitní kuchyňský váleček KitchenAid z javorového dřeva je navržen pro dokonalé vyválení těsta. Díky kónickému...
Vychutnejte si lahodně jemnou bramborovou kaši, jakou připravují nejlepší šéfkuchaři. Lze používat i na lisování...
Oživte své nože s MasterClass Smart Sharp Dual Knife Sharpener! Elegantní stříbrný design, inteligentní technologie,...
Porcelánový hmoždíř, vhodný k mytí v myčce. Porcelán je vysoce tvrdý a odolný materiál pro snadnou práci a údržbu.
Sada šlehací metly a univerzální silikonové lžíco-stěrky značky KitchenAid v Královské červené barvě.
Nerezová škrabka / kráječ na těsto MasterClass má pevnou a robustní konstrukci, která z ní činí ideální nástroj pro...
Jemnou kůru z limetek, citronů a pomerančů, čokoládu ale i skořici nebo muškátový oříšek nastrouháte v mžiku přímo na...
Sada obsahuje kuchařský nůž o délce 20 cm, porcovací nůž o délce 20 cm, zubatý nůž na chléb o délce 20 cm,...
Proč si vybrat Microplane struhadlo nebo zester?
Struhadla a zestery Microplane nejsou jen dalším kuchyňským náčiním — jsou to nástroje s profesionální historií a výkonem. Díky technologii leptání („photo-etched“) vznikají mikro-zuby, které krájejí místo trhání — výsledek je jemný, konzistentní a šetří vaši sílu. Navíc značka Microplane vznikla právě z technologie nástrojů pro dřevoobrábění a díky tomu nabídla revoluci v kuchyňském strouhání.
Klíčové výhody v běžném použití
- Jemná textura: když nastrouháte sýr jako parmazán, výsledek jsou jemné, nadýchané vločky, které se nádherně rozpouští.
- Čerstvá citrusová chuť: zester odstraní ze slupky pouze barevnou část kůry, zanechává minimum bílé hořké části — pro čistou ozdobu dezertů, salátů, koktejlů.
- Univerzálnost použití: hodí se na česnek, zázvor, čokoládu, muškátový oříšek — díky stabilní konstrukci a ostrosti zvládne tvrdší i měkčí suroviny.
- Dlouhá životnost: nerezová čepel je odolná vůči korozi a vydrží výrazně více než běžné struhadlo.
Jak zvolit ten správný model
Zvažte následující faktory: délku čepele (pro větší flexibilitu nad miskou nebo rovnou nad talířem), typ rukojeti (měkčená, protiskluzová), možnost čištění (některé modely mají kryt, doporučuje se ruční mytí pro zachování ostrosti). Například odborné testy uvádějí, že při mytí v myčce může dojít k rychlejšímu otupení.
Péče a údržba
Doporučujeme: opláchněte ihned po použití, případně použijte jemný kartáček pro očištění zbytků na čepeli. Skladujte s ochranným krytem nebo visící na magnetickém pruhu mimo ostatní ostré předměty – zajistíte bezpečnost a zachováte ostrost.
Přestaňte se trápit tupými struhadly — investujte dnes do Microplane a každý plátek sýra, každý špetku kůry bude radost připravovat. Vyberte si svůj model a poznejte, jak malý nástroj může udělat velký rozdíl.