Nejostřejší Struhadla na světě Microplane Zester
struhadla / rašple – profesionální přesnost v každém tahu
Vylepšete své vaření pomocí originálních Microplane zesterů a struhadel — ultra-ostrých nožů z fotograficky leptané ocele, které snadno strouhají parmazán, česnek, zázvor, čokoládu nebo vymačkají citrusovou kůru, aniž byste zbytečně zahrnuli tu bílou hořkou část (kůru). Bez obav snadno a přesně nastrouháte i skořici nebo muškátový oříšek přímo na připravovaný pokrm. Ergonomická rukojeť, tenká a efektivní konstrukce, snadné čištění – jedno náčiní, mnoho využití.
- Foto-leptaná nerez-čepel pro nadstandardní ostrost a životnost.
- Čisté, jemné výsledky — ideální pro parmazán, citrusovou kůru, čokoládu, koření.
- Ergonomická rukojeť pro bezpečné a pohodlné držení.
- Vhodné jako základní “must-have” pomůcka pro domácí i profi kuchyni.
-
Nože
-
Cedníky a pasírovače
-
Chňapky a rukavice
-
Kráječe
-
Kráječe na pizzu
-
Kuchařské pinzety a kleště
-
Kuchařské teploměry
-
Kuchyňské nůžky
-
Kuchyňské stěrky
-
Lisy na citrusy
-
Lisy na česnek
-
Louskáčky na ořechy
-
Lžíce a naběračky
-
Mísy a odměrky
-
Obracečky a špachtle
-
Otevíráky a vývrtky
-
Prkénka
-
Struhadla
-
Škrabky
-
Šlehací metly
-
Tvarovací kroužky
-
Vakuování potravin a sous vide
-
Válečky
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm z dílen solingenských nožířů Zwilling J.A. Henckels, kolekce Professional“S“.
Struhadlo KitchenAid je vybaveno čtyřmi noži - hrubým, středním, jemným a plátkovým - pro rychlé strouhání sýra,...
Stylový a funkční set dvou kuchyňských utěrek KitchenAid v barvách Empire Red a Charcoal Grey vnese do vaší kuchyně...
Prémiová silikonová chňapka KitchenAid Ribbed Soft Silicone Oven Glove v ikonické červené barvě Empire Red chrání...
Kompaktní a odolný lis na česnek Eva Solo z kartáčované nerezi. Česnek vymačkáte v ruce nebo položením na pracovní...
Větší, stabilnější, elegantní Designové prkénko s rukojetí 49 × 25 cm z FSC kompozitu – ideální na krájení, přenášení...
Kameninová nádoba Mason Cash In the Meadow 12,5 × 15 cm v růžovém provedení – elegantní a praktický úložný doplněk...
Magnetická podložka pod horké nádoby Eva Solo v barvě kokos chrání stůl i pracovní desku a přizpůsobí se každé...
Praktické a odolné silikonové chňapky Eva Solo Green Tools (18 × 18 cm) poskytují bezpečnost a pohodlí při manipulaci...
Sada míchacích nádob KitchenAid obsahuje jednu mísu o objemu 2,4 l, jednu mísu o objemu 3,3 l a jednu mísu o objemu...
Elegantní sada obsahuje mramorový váleček o délce 39 cm a stojan o rozměrech 10 x 5 cm. Těžký váleček pro snadné...
Kovová chladící mřížka na zchlazení, ale i přímé dekorativní servírování dortu nebo bábovky.
Mísa s uchem Mason Cash Home To Roost Ø 20 cm, objem 2,3 l v žluté barvě – praktická a stylová pro míchání, nalévání...
Elegantní karafa Eva Solo na olej, ocet nebo domácí zálivky je nejen krásná, ale i mimořádně praktická....
Více místa, více stylu Velké kuchyňské prkénko 30 × 22 cm z odolného FSC kompozitu – perfektní pro krájení, přípravu...
Elegantní alternativa k plastovým prkénkům Univerzální prkénko 25 × 19 cm z FSC materiálu pro krájení i servírování –...
Keramická podložka na vařečku od Emile Henry ve světlé barvě slonové kosti dodá vaší kuchyni nadčasový vzhled....
Sada keramických odměrek Mason Cash In the Meadow – 3 kusy (1 cup, ½ cup, ¼ cup) v květinovém reliéfu s elegantní...
Precizně roztírejte krémy a glazury s cukrářským nožem a špachtlí Eva Solo Green Tools. Kombinace kvalitní nerezové...
Zjednodušte si pečení s cukrářským štětcem Eva Solo Green Tools. Elegantní zelený design, silikonové štětiny a snadná...
Praktická a stylová magnetická podložka pod hrnce v pistáciové barvě Eva Solo. Chrání váš stůl a usnadňuje manipulaci...
Litinový mlýnek na maso KitchenCraft Home Made No.5. Pro domácí mleté maso bez přídatných látek. 3 mlecí kotouče,...
Tento kvalitní kuchyňský váleček KitchenAid z javorového dřeva je navržen pro dokonalé vyválení těsta. Díky kónickému...
Sada kuchyňských nástrojů KitchenCraft Idilica ze silikonu obsahuje 5 praktických pomůcek pro každodenní vaření....
Sada oboustranný prkének KitchenAid z odolného plastu o rozměru 20 x 25 cm a 28 x 35 cm. Včetně postranního žlábku...
Řada struhadel Master odráží ikonické dědictví dřevařských dílen Microplane, dokonale kombinuje krásné rukojeti z...
Pomocí této pružné stěrky snadno seškrábnete ingredience z misek při vaření nebo pečení, ale i snadno zamícháte...
Kovovou ruční metlu použijete k odbornému míchání, šlehání a provzdušňování omáček a těst. Metla je vyrobena z...
Středně hrubé ploché struhadlo KitchenAid je ideální pro strouhání tvrdých sýrů, čokolády a různých druhů zeleniny....
Pomocí tohoto univerzálního cedníku KitchenAid můžete cedit zeleninu, nudle a další potraviny. Nerezový koš umožňuje...
Sada kuchyňských odměrných lžic od značky KitchenAid obsahuje pět různých velikostí: 1 polévková lžíce (15 ml), ½...
S touto sadou špachtlí KitchenAid snadno zpracujete mokré přísady, mouku, lepkavé těsto a mnoho dalšího. Obě škrabky...
Sada kuchyňských odměrek KitchenAid obsahuje čtyři různé velikosti. Jsou vhodné pro mokré i suché přísady. Odolné,...
Obracečka KitchenAid s drážkami je navržena pro lepší kontrolu při zvedání a obracení potravin. Tato silná a odolná...
Stylová černá rukavice s ochrannou bariérou proti páře je vybavena poutkem na zavěšení pro snadné skladování a...
Stylový, snadno použitelný oddělovač bílku od žloutku s broušenou nerezovou horní částí, která zachycuje žloutek. Lze...
Proč si vybrat Microplane struhadlo nebo zester?
Struhadla a zestery Microplane nejsou jen dalším kuchyňským náčiním — jsou to nástroje s profesionální historií a výkonem. Díky technologii leptání („photo-etched“) vznikají mikro-zuby, které krájejí místo trhání — výsledek je jemný, konzistentní a šetří vaši sílu. Navíc značka Microplane vznikla právě z technologie nástrojů pro dřevoobrábění a díky tomu nabídla revoluci v kuchyňském strouhání.
Klíčové výhody v běžném použití
- Jemná textura: když nastrouháte sýr jako parmazán, výsledek jsou jemné, nadýchané vločky, které se nádherně rozpouští.
- Čerstvá citrusová chuť: zester odstraní ze slupky pouze barevnou část kůry, zanechává minimum bílé hořké části — pro čistou ozdobu dezertů, salátů, koktejlů.
- Univerzálnost použití: hodí se na česnek, zázvor, čokoládu, muškátový oříšek — díky stabilní konstrukci a ostrosti zvládne tvrdší i měkčí suroviny.
- Dlouhá životnost: nerezová čepel je odolná vůči korozi a vydrží výrazně více než běžné struhadlo.
Jak zvolit ten správný model
Zvažte následující faktory: délku čepele (pro větší flexibilitu nad miskou nebo rovnou nad talířem), typ rukojeti (měkčená, protiskluzová), možnost čištění (některé modely mají kryt, doporučuje se ruční mytí pro zachování ostrosti). Například odborné testy uvádějí, že při mytí v myčce může dojít k rychlejšímu otupení.
Péče a údržba
Doporučujeme: opláchněte ihned po použití, případně použijte jemný kartáček pro očištění zbytků na čepeli. Skladujte s ochranným krytem nebo visící na magnetickém pruhu mimo ostatní ostré předměty – zajistíte bezpečnost a zachováte ostrost.
Přestaňte se trápit tupými struhadly — investujte dnes do Microplane a každý plátek sýra, každý špetku kůry bude radost připravovat. Vyberte si svůj model a poznejte, jak malý nástroj může udělat velký rozdíl.