Nejostřejší Struhadla na světě Microplane Zester
struhadla / rašple – profesionální přesnost v každém tahu
Vylepšete své vaření pomocí originálních Microplane zesterů a struhadel — ultra-ostrých nožů z fotograficky leptané ocele, které snadno strouhají parmazán, česnek, zázvor, čokoládu nebo vymačkají citrusovou kůru, aniž byste zbytečně zahrnuli tu bílou hořkou část (kůru). Bez obav snadno a přesně nastrouháte i skořici nebo muškátový oříšek přímo na připravovaný pokrm. Ergonomická rukojeť, tenká a efektivní konstrukce, snadné čištění – jedno náčiní, mnoho využití.
- Foto-leptaná nerez-čepel pro nadstandardní ostrost a životnost.
- Čisté, jemné výsledky — ideální pro parmazán, citrusovou kůru, čokoládu, koření.
- Ergonomická rukojeť pro bezpečné a pohodlné držení.
- Vhodné jako základní “must-have” pomůcka pro domácí i profi kuchyni.
-
Nože
-
Cedníky a pasírovače
-
Chňapky a rukavice
-
Kráječe
-
Kráječe na pizzu
-
Kuchařské pinzety a kleště
-
Kuchařské teploměry
-
Kuchyňské nůžky
-
Kuchyňské stěrky
-
Lisy na citrusy
-
Lisy na česnek
-
Louskáčky na ořechy
-
Lžíce a naběračky
-
Mísy a odměrky
-
Obracečky a špachtle
-
Otevíráky a vývrtky
-
Prkénka
-
Struhadla
-
Škrabky
-
Šlehací metly
-
Tvarovací kroužky
-
Vakuování potravin a sous vide
-
Válečky
Řazení produktů
Výpis produktů
Kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm z dílen solingenských nožířů Zwilling J.A. Henckels, kolekce Professional“S“.
Stylový a funkční set dvou kuchyňských utěrek KitchenAid v barvách Empire Red a Charcoal Grey vnese do vaší kuchyně...
Kameninová nádoba Mason Cash In the Meadow 12,5 × 15 cm v růžovém provedení – elegantní a praktický úložný doplněk...
Elegantní sada obsahuje mramorový váleček o délce 39 cm a stojan o rozměrech 10 x 5 cm. Těžký váleček pro snadné...
Struhadlo KitchenAid je vybaveno čtyřmi noži - hrubým, středním, jemným a plátkovým - pro rychlé strouhání sýra,...
Kovová chladící mřížka na zchlazení, ale i přímé dekorativní servírování dortu nebo bábovky.
Stylová sada na servírování pizzy KitchenCraft World of Flavours spojuje přírodní bambus a nerezovou ocel v elegantní...
Kompaktní a odolný lis na česnek Eva Solo z kartáčované nerezi. Česnek vymačkáte v ruce nebo položením na pracovní...
Mísa s uchem Mason Cash Home To Roost Ø 20 cm, objem 2,3 l v žluté barvě – praktická a stylová pro míchání, nalévání...
Elegantní karafa Eva Solo na olej, ocet nebo domácí zálivky je nejen krásná, ale i mimořádně praktická....
Větší, stabilnější, elegantní Designové prkénko s rukojetí 49 × 25 cm z FSC kompozitu – ideální na krájení, přenášení...
Více místa, více stylu Velké kuchyňské prkénko 30 × 22 cm z odolného FSC kompozitu – perfektní pro krájení, přípravu...
Elegantní alternativa k plastovým prkénkům Univerzální prkénko 25 × 19 cm z FSC materiálu pro krájení i servírování –...
Litinový mlýnek na maso KitchenCraft Home Made No.5. Pro domácí mleté maso bez přídatných látek. 3 mlecí kotouče,...
Tento kvalitní kuchyňský váleček KitchenAid z javorového dřeva je navržen pro dokonalé vyválení těsta. Díky kónickému...
Sada kuchyňských nástrojů KitchenCraft Idilica ze silikonu obsahuje 5 praktických pomůcek pro každodenní vaření....
Nepřilnavá robustní chladící mřížka 46 x 26 cm na vychladnutí čerstvě upečeného pečiva, dortů, bábovky nebo zákusků....
Sada míchacích nádob KitchenAid obsahuje jednu mísu o objemu 2,4 l, jednu mísu o objemu 3,3 l a jednu mísu o objemu...
Kráječ na vařená vejce MasterClass Deluxe je vybaven pevnou základnou a nerezovými krájecími dráty pro maximální...
Sada oboustranný prkének KitchenAid z odolného plastu o rozměru 20 x 25 cm a 28 x 35 cm. Včetně postranního žlábku...
Středně hrubé ploché struhadlo KitchenAid je ideální pro strouhání tvrdých sýrů, čokolády a různých druhů zeleniny....
Pomocí tohoto univerzálního cedníku KitchenAid můžete cedit zeleninu, nudle a další potraviny. Nerezový koš umožňuje...
Sada kuchyňských odměrných lžic od značky KitchenAid obsahuje pět různých velikostí: 1 polévková lžíce (15 ml), ½...
Sada kuchyňských odměrek KitchenAid obsahuje čtyři různé velikosti. Jsou vhodné pro mokré i suché přísady. Odolné,...
Stylová černá rukavice s ochrannou bariérou proti páře je vybavena poutkem na zavěšení pro snadné skladování a...
Tato revoluční bezpečnostní krájecí rukavice od společnosti MasterClass využívá vysoce výkonný materiál pro naprostou...
Kuchařský nůž 20cm a vykrajovací nůž 10cm. Dvoudílná sada obsahuje nože ze série FOUR STAR, které patří k...
Keramická nádoba na kuchyňské náčiní k připravení nejpoužívanější vařeček, obraceček, škrabek, stěrek k jejich...
Tmavě šedý brousek na nože AnySharp je světová špička mezi brousky na nože. Důraz je kladen nejen na perfektní...
Prémiová kuchyňská zástěra z pevného plátna s koženými doplňky nabízí styl, pohodlí i praktičnost. Univerzální střih...
Kuchyňský japonský nůž na chléb Eva Solo Nordic Kitchen s čepelí 24 cm přináší čistý a hladký řez bez mačkání či...
Kuchyňský japonský zeleninový nůž Eva Solo Nordic Kitchen s čepelí dlouhou 13 cm je ideální pro přípravu tvrdší i...
Kuchařský nůž Eva Solo Nordic Kitchen je přesně ten typ nože, který vám po prvním řezu ukáže rozdíl mezi běžnou ocelí...
Malý japonský nůž Eva Solo Nordic Kitchen s délkou 9 cm je ideální pro přesnou práci, kde záleží na absolutní...
Tradiční mexický lis na tortilly KitchenCraft World of Flavours je vyroben z odolného kovu – nikoli plastu! Umožní...
Proč si vybrat Microplane struhadlo nebo zester?
Struhadla a zestery Microplane nejsou jen dalším kuchyňským náčiním — jsou to nástroje s profesionální historií a výkonem. Díky technologii leptání („photo-etched“) vznikají mikro-zuby, které krájejí místo trhání — výsledek je jemný, konzistentní a šetří vaši sílu. Navíc značka Microplane vznikla právě z technologie nástrojů pro dřevoobrábění a díky tomu nabídla revoluci v kuchyňském strouhání.
Klíčové výhody v běžném použití
- Jemná textura: když nastrouháte sýr jako parmazán, výsledek jsou jemné, nadýchané vločky, které se nádherně rozpouští.
- Čerstvá citrusová chuť: zester odstraní ze slupky pouze barevnou část kůry, zanechává minimum bílé hořké části — pro čistou ozdobu dezertů, salátů, koktejlů.
- Univerzálnost použití: hodí se na česnek, zázvor, čokoládu, muškátový oříšek — díky stabilní konstrukci a ostrosti zvládne tvrdší i měkčí suroviny.
- Dlouhá životnost: nerezová čepel je odolná vůči korozi a vydrží výrazně více než běžné struhadlo.
Jak zvolit ten správný model
Zvažte následující faktory: délku čepele (pro větší flexibilitu nad miskou nebo rovnou nad talířem), typ rukojeti (měkčená, protiskluzová), možnost čištění (některé modely mají kryt, doporučuje se ruční mytí pro zachování ostrosti). Například odborné testy uvádějí, že při mytí v myčce může dojít k rychlejšímu otupení.
Péče a údržba
Doporučujeme: opláchněte ihned po použití, případně použijte jemný kartáček pro očištění zbytků na čepeli. Skladujte s ochranným krytem nebo visící na magnetickém pruhu mimo ostatní ostré předměty – zajistíte bezpečnost a zachováte ostrost.
Přestaňte se trápit tupými struhadly — investujte dnes do Microplane a každý plátek sýra, každý špetku kůry bude radost připravovat. Vyberte si svůj model a poznejte, jak malý nástroj může udělat velký rozdíl.