Litinový hrnec STAUB Cocotte 28 cm 6,7l černý

Detailní popis produktu

Černý litinový hrnec Staub Cocotte o průměru 28 cm a objemu 6,7 l patří k nejklasičtějším modelům značky. Nadčasová barva působí profesionálně a dobře ladí s různými typy kuchyní i způsoby servírování. Stabilní konstrukce a kvalitní smalt dělají z této Cocotte spolehlivého pomocníka pro přípravu široké škály pokrmů.

Litina Staub – tradiční postupy a moderní provedení

Každý hrnec se odlévá do jednorázových pískových forem, díky čemuž je každý kus originální. Silná vrstva smaltu chrání litinu, usnadňuje údržbu a podporuje rovnoměrný rozvod tepla. Černá barva podtrhuje robustnost hrnce a dodává mu elegantní vzhled vhodný pro vaření i servírování.

Víko s picots® – rovnoměrné zvlhčování během vaření

Na vnitřní straně víka se nachází struktura picots®, která vrací zkondenzovanou páru zpět do hrnce. Tento systém pomáhá udržet uvnitř stabilní vlhkost a vytváří prostředí vhodné pro pomalé úpravy i delší vaření bez nutnosti častého otevírání.

Pro restování, redukce i pečení

Vnitřní matný černý smalt je odolný vůči vysokým teplotám, dobře vede teplo a je vhodný pro restování, přípravu základů, redukce i dlouhé vaření. Hrnec lze použít v troubě při teplotách až 260 °C, což rozšiřuje možnosti využití na pečení i postupy s pomalým náběhem teploty.

Hlavní vlastnosti černé Cocotte

• Rovnoměrný rozvod tepla: litina zahřívá celý objem nádoby bez lokálních přehřátí.
• Tepelná stabilita: po nahřátí udržuje teplotu po delší dobu.
• Možnost přípravy studených pokrmů: hrnec lze chladit v lednici.
• Nadčasová černá glazura: elegantní povrch vhodný i pro servírování.

Technické parametry (dle Staub / Zwilling)

• Objem: 6,70 l
• Průměr: 28 cm
• Kapacita: přibližně 6–7 porcí
• Teplotní odolnost: trouba do 260 °C, mráz do –20 °C
• Materiál: smaltovaná litina
• Vhodné na: indukci, plyn, sklokeramiku, elektřinu, troubu
• Hmotnost: 7,10 kg
• Výška s víkem: 18,20 cm
• Výška bez víka: 13,20 cm
• Délka včetně uch: 35,20 cm
• Průměr rovného dna: 23,70 cm

Hrnec Staub Cocotte 28 cm v černé barvě

Černé provedení zvýrazňuje klasický charakter litiny a působí profesionálně i v domácí kuchyni. Hrnec je díky své konstrukci spolehlivým nádobím pro širokou škálu receptů a zároveň estetickým prvkem při servírování přímo na stůl.