Venkovní modulární kuchyně

Když se terasa stane druhou kuchyní

Je rozdíl mezi grilováním na zahradě a skutečným vařením venku. Samostatný gril zvládne steak, zeleninu nebo večeři pro přátele. Venkovní kuchyně ale mění celý způsob, jakým venkovní prostor používáte. Připravujete suroviny, vaříte, grilujete, odkládáte nádobí, servírujete a zůstáváte přitom součástí dění kolem stolu.

Právě to je okamžik, kdy se z terasy stává další obytná část domu. Ne místo, kam se na léto vytáhne gril, ale prostor, který má vlastní rytmus, funkci a atmosféru.

Venkovní kuchyně, která nevypadá jako zahradní vybavení

Moderní modulární venkovní kuchyně jsou navržené jako součást architektury domu a zahrady. Čisté linie, souvislá pracovní plocha, integrované spotřebiče a uzavřené úložné prostory vytvářejí kompaktní celek bez vizuálního chaosu jednotlivých stolů, vozíků, polic a grilovacího příslušenství.

Vedle moderního domu, pergoly nebo velkoformátové terasy proto nepůsobí jako dodatečně přistavený gril. Naopak. Dokážou být prvkem, který celý venkovní prostor dokončí.

Jedna sestava. Přesně tolik kuchyně, kolik potřebujete

Základem modulárního systému je možnost sestavit venkovní kuchyni podle konkrétního prostoru a způsobu používání. Někdo chce především velký gril a pracovní plochu. Jiný chce venku připravovat celé menu a ocení další varnou zónu, zásuvky, skříňky, chladničku nebo rohové řešení.

Jednotlivé moduly lze kombinovat do kompaktnějších sestav i rozsáhlejších venkovních kuchyní podél stěny, pergoly nebo samostatně v prostoru. Výsledkem není univerzální kuchyň, které se musíte přizpůsobit vy. Sestava se přizpůsobuje prostoru i tomu, jak chcete venku vařit a trávit čas.

Co může modulární venkovní kuchyně nabídnout?

• vestavný nebo integrovaný gril jako hlavní centrum vaření,
• pracovní plochu pro přípravu surovin a servírování,
• zásuvky a uzavřené skříňky pro nádobí a grilovací příslušenství,
• samostatné varné nebo vysokoteplotní zóny podle zvoleného systému,
• chladicí modul pro suroviny a nápoje,
• rohové moduly pro sestavy do tvaru L,
• další úložné a specializované moduly podle konkrétní produktové řady,
• možnost vytvořit kompaktní sestavu i rozsáhlou venkovní kuchyni.

Rozdíl poznáte ještě před prvním zapálením grilu

U klasického grilu často začíná příprava v domácí kuchyni. Přinesete maso, zeleninu, talíře, náčiní, omáčky a koření. Něco zapomenete. Vrátíte se dovnitř. Za chvíli znovu.

Dobře navržená venkovní kuchyně tento pohyb mění. Vše podstatné máte kolem sebe. Pracovní plochu vedle grilu, náčiní v zásuvce, příslušenství ve skříňce a podle zvolené sestavy také chlazené suroviny a nápoje přímo na terase.

Největším luxusem tak nakonec není samotný gril. Je jím skutečnost, že nemusíte odcházet.

Místo, kolem kterého se začne odehrávat večer

Venkovní kuchyně má ještě jednu vlastnost, kterou z technických parametrů nepoznáte. Přirozeně kolem sebe soustředí lidi.

Hosté nemusí čekat u stolu, zatímco někdo připravuje jídlo stranou. Vaření se stává součástí večera. Na pracovní desce se připravují suroviny, na grilu vzniká první chod, někdo nalévá víno a nikdo nemusí mizet do domu.

Venkovní kuchyně se tak může stát skutečným centrem terasy. Místem pro pomalé víkendové obědy, letní večeře, spontánní grilování i večery, které začaly přípravou jídla a skončily dlouho po západu slunce.

A právě proto bývá dobře navržená venkovní kuchyně jednou z těch investic do domu, které nezačnou být po několika sezonách samozřejmé. Naopak postupně určují, kde chcete trávit čas od prvních teplých jarních dnů až do podzimu.

Pro grilování. Ale zdaleka nejen pro něj

Pojem venkovní kuchyně bývá často spojován především s grilem. Dobře sestavený systém však otevírá podstatně širší možnosti. Vedle klasického přímého a nepřímého grilování může nabídnout prostor pro prudké zatažení masa při velmi vysoké teplotě, pomalé pečení, přípravu příloh, zeleniny nebo celé večeře.

Podle zvolených modulů a vybavení můžete venku připravit snídani, oběd i několikachodové večerní menu. Gril už není jediným účelem sestavy. Je jedním z nástrojů skutečné kuchyně.

Modulární řešení mezi samostatným grilem a kuchyní na míru

Modulární systém stojí mezi světem běžného zahradního grilu a stavebně vytvořenou venkovní kuchyní na míru. Nabízí promyšlené, vzájemně sladěné prvky, ale zároveň svobodu určit délku sestavy, její vybavení i uspořádání.

Pokud máte prostor pod pergolou, dlouhou terasu nebo chcete vytvořit kuchyň do rohu, lze tomu konfiguraci přizpůsobit. Výsledkem může být nenápadná sestava několika modulů i výrazná venkovní kuchyně, která se stane jedním z hlavních architektonických prvků terasy.

U vybraných systémů lze sestavu v budoucnu také rozšířit. To je praktické zejména tehdy, když venkovní prostor vzniká postupně nebo si zatím nejste jistí, které části kuchyně budete využívat nejvíce.

Jak velkou venkovní kuchyni zvolit?

Velikost by neměla vycházet pouze z počtu lidí, pro které obvykle grilujete. Stejně důležité je, co chcete během vaření dělat venku a jak často má venkovní kuchyně nahrazovat kuchyni uvnitř domu.

Kompaktní venkovní kuchyně

Grilovací modul doplněný pracovní a úložnou částí je vhodný tam, kde chcete především odstranit nevýhody samostatného grilu, získat dostatek pracovní plochy a mít grilovací vybavení uložené přímo na terase.

Plnohodnotná venkovní kuchyně

Více pracovní plochy, zásuvky, skříňky a další varná zóna už umožňují připravit venku prakticky celé jídlo. Taková sestava je vhodná pro terasu, která se během sezony stává skutečným prodloužením obytného prostoru.

Velká venkovní kuchyně pro terasu nebo pergolu

U většího prostoru lze sestavu rozšířit o chladicí, rohové a další specializované moduly a vytvořit kuchyni, která svou funkčností připomíná kuchyň v interiéru. Rozdíl je pouze v tom, že vaříte venku.

Co promyslet před výběrem venkovní kuchyně

U investice této úrovně je lepší nezačínat otázkou „který model“, ale tím, jak má celý venkovní prostor fungovat. Dobře zvolená konfigurace totiž rozhoduje o tom, zda bude kuchyně pouze efektně vypadat, nebo se skutečně stane přirozenou součástí každého vaření venku.

• Umístění: kde bude kuchyně stát a kolik prostoru může sestava využít?
• Způsob vaření: chcete především grilovat, nebo venku připravovat celé menu?
• Pracovní plocha: kolik místa potřebujete vedle grilu pro přípravu a servírování?
• Úložný prostor: má venku zůstat náčiní, nádobí, grilovací příslušenství nebo další vybavení?
• Chlazení: chcete mít suroviny a nápoje během vaření přímo na terase?
• Tvar sestavy: bude kuchyně rovná, rohová nebo samostatně stojící?
• Budoucí rozšíření: může být výhodné zvolit systém, ke kterému lze později přidat další modul.

Outdoorchef HEAT: modulární venkovní kuchyně pro individuální sestavu

Jedním ze systémů v této kategorii je Outdoorchef HEAT. Jednotlivé moduly lze kombinovat podle prostoru a požadovaného způsobu vaření a vytvořit sestavu od kompaktní grilovací kuchyně až po rozsáhlejší venkovní kuchyň pro velkou terasu nebo pergolu.

Systém zahrnuje grilovací, pracovní, zásuvkové a skříňové prvky a podle konkrétní konfigurace také například rohová řešení, další varné prvky nebo chladicí modul.

Výhodou modulárního přístupu je především svoboda při návrhu. Gril nemusí stát vedle náhodně zvoleného stolku a skříňky. Jednotlivé části vznikají jako jeden funkční a vizuálně propojený celek.

Venkovní kuchyně není jen gril s větší skříňkou

Modulární venkovní kuchyně patří mezi finančně náročnější vybavení terasy nebo zahrady. Její hodnotu proto nelze posuzovat pouze podle výkonu hořáků, velikosti grilovací plochy nebo počtu zásuvek.

Je to investice do způsobu, jakým bude venkovní prostor fungovat další roky. Do pracovního místa, úložných prostor, jednotného designu a možnosti přesunout podstatnou část života během teplých měsíců z domu ven.

Pokud grilujete několikrát za léto, postačí dobrý samostatný gril. Pokud ale od jara do podzimu žijete na terase, zvete přátele, vaříte venku a chcete, aby zahrada skutečně navazovala na interiér domu, představuje plnohodnotná venkovní kuchyně úplně jiný způsob používání prostoru.

Venkovní kuchyně na terasu, zahradu i pod pergolu

Modulární venkovní kuchyně lze využít na prostorných terasách rodinných domů, v zahradách i pod vhodně řešenými pergolami. Konkrétní umístění vždy závisí na zvoleném systému, typu grilu, potřebném odvětrání, bezpečných vzdálenostech a případných přípojkách elektřiny nebo dalších médií.

Při plánování je proto vhodné přemýšlet o kuchyni stejně jako o ostatních částech domu. Nejen o jejích rozměrech, ale také o návaznosti na jídelní stůl, posezení, dveře do domu, pohyb hostů a směr, kterým chcete při vaření hledět.

Právě dobře zvolené umístění rozhoduje o tom, zda se z venkovní kuchyně stane skutečné centrum terasy.

Nejčastější otázky o venkovních modulárních kuchyních

Co je modulární venkovní kuchyně?

Modulární venkovní kuchyně je sestava vytvořená z jednotlivých vzájemně kompatibilních částí. Základ může tvořit grilovací modul, ke kterému se přidávají pracovní, zásuvkové, skříňové, rohové, chladicí nebo další specializované moduly. Výhodou je možnost přizpůsobit sestavu konkrétní terase i požadavkům na vaření.

Jaký je rozdíl mezi venkovní kuchyní a běžným grilem?

Samostatný gril slouží především k tepelné přípravě jídla. Venkovní kuchyně vytváří celé pracovní místo. Vedle grilu poskytuje plochu pro přípravu a servírování, úložné prostory a podle sestavy také další varné nebo chladicí prvky.

Lze venkovní kuchyni sestavit na míru?

Modulární systémy jsou právě pro tento způsob návrhu určené. Z dostupných modulů lze vytvořit různé délky a konfigurace sestavy. Konkrétní možnosti se liší podle značky a produktové řady.

Lze venkovní kuchyni později rozšířit?

U řady modulárních systémů ano. Pokud konkrétní produktová řada umožňuje další kombinování modulů, lze například doplnit pracovní, úložnou, chladicí nebo varnou část. Možnost budoucího rozšíření je vhodné zohlednit už při návrhu první sestavy.

Je venkovní kuchyně vhodná pod pergolu?

Ano, umístění pod pergolou je možné a velmi oblíbené. Vždy je však nutné respektovat požadavky konkrétního grilu a dalších spotřebičů na bezpečné odstupy, odvětrání a instalaci.

Potřebuji pro venkovní kuchyni elektřinu?

Záleží na vybavení sestavy. Některé prvky ji nepotřebují, zatímco chladnička, osvětlení nebo další elektrické vybavení připojení vyžadovat mohou. Potřebné přípojky je proto vhodné vyřešit ještě před definitivním umístěním kuchyně.

Jak velkou pracovní plochu u venkovní kuchyně potřebuji?

Čím častěji chcete venku připravovat celé jídlo, tím důležitější pracovní plocha je. Pro pohodlnou přípravu je vhodné mít dostatek prostoru alespoň vedle hlavní grilovací nebo varné části, aby bylo možné současně pracovat se surovinami, náčiním i hotovým jídlem.

Kam je nejlepší venkovní kuchyni umístit?

Ideální je místo s pohodlnou návazností na terasu, jídelní část a interiér domu, ale zároveň s dostatkem prostoru pro bezpečné používání grilu. Při návrhu je vhodné zohlednit také zastřešení, směr větru, pohyb lidí kolem kuchyně a dostupnost případných přípojek.

Je venkovní kuchyně vhodná jen pro velkou zahradu?

Ne. Právě modulární konstrukce umožňuje vytvořit i relativně kompaktní sestavu pro menší terasu. Rozsáhlejší prostor naopak umožní využít rohové, chladicí a další specializované moduly a vytvořit plnohodnotnou venkovní kuchyni.

Pro koho se investice do venkovní kuchyně vyplatí?

Především pro ty, kteří terasu nebo zahradu využívají jako skutečný obytný prostor a venku pravidelně vaří, stolují nebo tráví čas s rodinou a přáteli. V takovém případě venkovní kuchyně neznamená pouze pohodlnější grilování, ale zásadně mění způsob využívání celé terasy.

Možná zjistíte, že jste dosud nechtěli lepší gril

Možná jste chtěli něco jiného.

Místo, kde připravíte večeři a přitom zůstanete s ostatními. Kde máte všechno po ruce. Kde se nechodí „ke grilu“, protože kuchyně je přirozenou součástí terasy. A kde večer nekončí ve chvíli, kdy je jídlo hotové.

Dobrá venkovní kuchyně totiž není jen vybavením pro vaření. Je důvodem trávit venku více času.