Udicí brikety Bradley Smoker 5 Variations 120 ks

Detailní popis produktu

Nemusíte kupovat pět samostatných krabic, abyste zjistili, která dřevina vám sedí. Mix 5 Variations spojuje olši, jabloň, javor, hickory a mesquite. V jednom balení tak získáte jemné profily pro ryby a drůbež i výraznější kouř pro hovězí a vepřové.

Příchuť pod kontrolou

Příchuť čistého kouře v každé briketě

Jednotný tvar není jen kvůli zásobníku. Podavač posouvá brikety v pravidelných cyklech a použitý kus odsunuje do nádoby s vodou dříve, než se rozpadne na popel. Výsledkem je lépe opakovatelné množství kouře a chuť, kterou můžete měnit volbou dřeviny.

Vybrat brikety pro uzení

Co najdete v balení

• Olše: čistý kouř vhodný zejména k rybám, mořským plodům a šunce.
• Jabloň: jemně sladké ovocné aroma pro drůbež, ryby a vepřové.
• Javor: lehký nasládlý profil pro šunku, slaninu a mořské plody.
• Hickory: výraznější klasické aroma k vepřovému, hovězímu a zvěřině.
• Mesquite: velmi silný kouř pro hovězí a další chuťově výrazné suroviny.

Degustační postup

Začněte samostatnými dřevinami a zapisujte si surovinu, počet briket a výsledek. Potom zkuste například dvě jabloňové brikety a jednu hickory nebo jemný javor zakončený jednou mesquite. Kouř nemusí běžet po celou dobu tepelné přípravy.

Použití a skladování

Brikety vkládejte suché do zásobníku a misku pod hořák naplňte vodou. Zbytek směsi skladujte uzavřený v suchu; navlhlé kusy mohou zhoršit pravidelnost automatického posunu.

Časté otázky

Je v balení od každé dřeviny stejně?

Výrobce uvádí celkem 120 briket pěti dřevin; přesný poměr ověřte podle značení konkrétního balení.

Je mix vhodný pro začátečníka?

Ano, umožní porovnat pět základních profilů bez nákupu velkého balení každé příchutě.

Lze dřeviny kombinovat?

Ano. Střídejte je v zásobníku a pro další opakování si poznamenejte pořadí a počet kusů.