Forma na pečení 5 bagetek, 39x24cm granátová, EMILE HENRY
Kód: 345519Související produkty
Nepřilnavá forma pro dokonalou bábovku nebo chlebíček s motivem citrusů. Forma značky Nordic Ware je vyrobena v USA z...
Nepřilnavá forma JUBILEE se symetrickými vzory a vzhledem brusu drahých kamenů. Bábovková forma značky Nordic Ware je...
Nepřilnavá forma HERITAGE pro designovou bábovku Heritage spirálového tvaru ve formátu chlebíčku. Bábovková forma...
Nepřilnavá forma pro dokonalou bábovku nebo chlebíček s motivem lučních květů. Forma značky Nordic Ware je vyrobena v...
Keramická forma na chlebíček, hřbet, toastový chléb, na sladké i slané. Větší velikost 31x13cm v červené barvě, objem...
Nepřilnavá forma CLASSIC pro dokonalou bábovku klasického tvaru. Bábovková forma značky Nordic Ware je vyrobena v USA...
Detailní popis produktu
Keramická forma na pečení baget je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Speciální tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Vaše bagety budou mít během pečení ideální vlhkost, v čemž tkví tajemství jejich textury a chuti. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčné a jemné těsto uvnitř. Upečte si své domácí bílé, ale i celozrnné pečivo, které Vám bude chutnat.
Příprava: vypracované těsto necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby - obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během pečení. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte bagety vychladnout tak, aby byla kůrka krásně křupavá.
Materiál: Keramika z Burgundské hlíny vypálená při 1100°C. Možné mytí v myčce na nádobí.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Formy na chleba a pečivo |
---|---|
Barva: | červená |
Rozměry: | Hranatý 24 x 39 cm |
Typ výrobku: | Formy na domácí pečivo, Formy na pečení |
Vnitřní Povrch: | Keramika |
Materiál: | keramika |
Číslo výrobku: | 345519 |
Forma na pečení 2 ks domácí ciabatty najednou. Pečící forma na ciabattu je přímo stvořená pro snadnou přípravu 2...
Forma na pečení 3 domácích baget najednou od EMILE HENRY. Pečící forma na bagety je přímo stvořená pro snadnou...
Nepřilnavý plech na pečení 2 baget z mnohokrát oceněné kolekce MasterClass Crusty Bake pro dokonale křupavou kůrku....
Forma na pečení 5 domácích baget najednou od EMILE HENRY. Pečící forma na bagety je přímo stvořená pro snadnou...
Forma na pečení 3 domácích baget najednou od EMILE HENRY. Pečící forma na bagety je přímo stvořená pro snadnou...
Forma na pečení domácího chleba z vysoce odolné keramiky. Barva pepřová. Zaoblený tvar formy je shodný s tradiční...
Forma na pečení 5 domácích baget najednou od EMILE HENRY. Pečící forma na bagety je přímo stvořená pro snadnou...
Snadná příprava klasického šumavského chleba vám umožní péct všechny druhy velkorysého domácího chleba - stejně jako...
Forma na pečení 3 domácích baget najednou od EMILE HENRY. Pečící forma na bagety je přímo stvořená pro snadnou...
Emile Henry představení firmy
Křupavé. Rychlé a snadné bagety
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.