Forma na pečení chleba v troubě EMILE HENRY, oválná pepřová

Kód: 795501
Akce %%%
Značka: EMILE HENRY
2 999 Kč –5 %
EH 5501 795501 PainArtisan ArtisanBreadBaker Open 1Main
2 999 Kč –5 % 2 820 Kč / ks
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
19.4.2024
Možnosti doručení

Snadná příprava klasického šumavského chleba vám umožní péct všechny druhy velkorysého domácího chleba - stejně jako ty, které ručně vyrábí řemeslník. Jednoduše použijte bílou mouku k upečení klasického kváskového chleba nebo smíchejte různé druhy mouky (špaldovou, žitnou, semínka) a upečte si rustikální autentické bochníky. Prozkoumejte různé textury a chutě. Forma na bochník chleba je vyrobena z inovativní keramiky Emile Henry, pomáhá vytvářet podmínky pečení identické s tradiční chlebovou pecí. Pokud má váš chléb při pečení požadovanou úroveň vlhkosti, získáte dokonalou zlatou křupavou kůrku se světlým a vzdušným vnitřkem. Křížené čáry v základně zabraňují přilepení těsta a otvory na obou koncích víka usnadňují manipulaci. Víko lze umísti na formu obráceně pro jednoduché skladování. Kvalitní glazura je neporézní, odolná a snadno se čistí. Hmotnost 2,7kg. Celkový objem 5L. Využitelný objem chleba 2l. Forma na domácí chléb v pepřové barvě.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Oválná forma na pečení šumavského chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř. Forma je vybavena větracími otvory pro unikání páry a drážkovaným dnem, aby šel chléb dobře vyklopit.

TIP: Těsto necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy, necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením proveďte rychlé hladké řezy na povrchu pomocí nože. Umístěte přiklopený chléb do předehřáté trouby, obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během pečení. Po upečení sejměte kryt formy a nechejte chleba vychladnout tak, aby zůstala kůrka krásně křupavá.

Materiál: keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C. Vhodné do myčky na nádobí.

Vnější rozměry: 34 x 22 x 15 cm

Vnitřní rozměry: 31 x 19,5 x 14 cm

Celkový objem: 5 litrů, maximálně využitelný objem 2 litry

Doplňkové parametry

Kategorie: Formy na chleba a pečivo
Barva: černá
Rozměry: Hranatý 22 x 34 cm
Objem(ml): 5 l
Typ výrobku: Formy na domácí pečivo, Formy na pečení
Vnitřní Povrch: Keramika
Materiál: keramika
Číslo výrobku: 795501

Emile Henry představení firmy

Toustový chléb snadno a rychle s Emile Henry

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

 Logo_EmileHenry_RVB_Vertical_Petit_NoR

Již slovo Francie polechtá po duši každého gurmána. Je zemí dobrého jídla i pití a to vyžaduje kvalitní nádobí. Tuto dokonalost již více než 150 let přináší francouzská rodinná manufaktura Emile Henry, vyrábějící z tradiční burgundské hlíny, kterou průběžně zdokonaluje využitím nejmodernějších technologií. Výsledkem je nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez zamilujete. Každý kus z je originálem, ručně vyráběným z čistě přírodních materiálů.