Plátkovací nůž na maso 16 cm ZWILLING Four Star Wood s dřevěnou rukojetí
Kód: 1035145Související produkty
Detailní popis produktu
Nůž, který je radost vzít do ruky
Pěkný plátek začíná čistým tahem. Štíhlá šestnácticentimetrová čepel se vede masem s malým odporem a pomáhá zachovat šťávu, tvar i upravený vzhled porce.
Je určený pro porcování pečeného a vařeného masa, šunky nebo vykostěné drůbeže. Hladké ostří se hodí i na jemné rybí filety a další suroviny, u nichž chcete dlouhý řez bez zbytečného pilování.
- Délka čepele 16 cm pro úkoly, na které je tento tvar navržený
- Made in Germany: vykováno a dokončeno v nožířském Solingenu
- Kotibé s certifikací FSC®: přírodní kresba a příjemný úchop
- SIGMAFORGE® a FRIODUR®: pevná kovaná konstrukce a čepel tvrzená mrazem
- 55–58 HRC: rovnováha mezi držením ostří a možností jeho domácí údržby
- Ruční mytí: šetrná péče chrání dřevo i jemné ostří
Dřevo, které změní dojem z každého řezu
Rukojeť z FSC® certifikovaného dřeva Kotibé je teplá na dotek a každý kus nese vlastní kresbu. Plynulý přechod ke kované záštitě působí čistě, dobře se drží a dovoluje vést nůž bez rušivých hran.
Four Star patří k ikonám značky ZWILLING od roku 1976. Varianta Wood nepřepisuje její osvědčenou geometrii; dodává jí přírodní materiál a vzhled, který může zůstat na pracovní desce.
Vykovaný v Solingenu
Čepel vzniká technologií SIGMAFORGE® z jediného kusu speciální nerezové oceli ZWILLING. Následné tvrzení mrazem FRIODUR® podporuje odolnost proti korozi, pružnost a dlouhé udržení ostří. Tvrdost se pohybuje v rozmezí 55–58 HRC.
Je určený pro porcování pečeného a vařeného masa, šunky nebo vykostěné drůbeže. Hladké ostří se hodí i na jemné rybí filety a další suroviny, u nichž chcete dlouhý řez bez zbytečného pilování.
Tři chvíle, kdy jej oceníte
- Tenké plátky růžového roastbeefu
- Porcování pečeného kuřete bez kostí
- Úhledné servírování domácí šunky nebo teriny
Řežte na dřevěném nebo šetrném plastovém prkénku. Sklo, kámen a keramická pracovní plocha mohou jemné ostří zbytečně rychle otupit. Nůž nepoužívejte na kosti, mražené potraviny ani jako páčidlo.
Péče o čepel a dřevěnou rukojeť
Po práci nůž ručně umyjte vlažnou vodou s jemným prostředkem a ihned osušte. Nenechávejte jej ležet ve dřezu ani ve vodě. Dřevo Kotibé lze podle potřeby lehce ošetřit olejem určeným pro dřevěné kuchyňské náčiní. Hladké ostří průběžně srovnávejte jemnou ocílkou; při výraznějším otupení použijte vhodný brousek nebo odborné broušení.
Ostrý nůž potřebuje správné zázemí. Vyberte prkénko šetrné k ostří, vybavení k údržbě nebo další nůž pro práci, kterou tento typ nepokrývá.
Všechny kuchyňské nožeNože ZWILLINGOstření a doplňkyKuchyňská prkénkaBloky na nožeOvěřené parametry
| Výrobce | ZWILLING J. A. Henckels |
|---|---|
| Série | Four Star Wood |
| Typ | Plátkovací nůž |
| Délka čepele | 16 cm |
| Celková délka | 28,8 cm |
| Materiál čepele | speciální nerezová ocel ZWILLING |
| Konstrukce | kovaná z jednoho kusu oceli SIGMAFORGE® |
| Tvrzení čepele | FRIODUR® – tvrzení mrazem |
| Tvrdost | 55–58 HRC |
| Rukojeť | FSC® certifikované dřevo Kotibé |
| Země výroby | Německo, Solingen |
| Myčka nádobí | ne, pouze ruční mytí |
| Hmotnost | 0,09 kg |
| Číslo výrobku | 1035145 |
Časté otázky
Může nůž Four Star Wood do myčky?
Ne. Vysoká teplota, chemie a dlouhá vlhkost by zatěžovaly dřevěnou rukojeť i ostří. Nejlepší je krátké ruční mytí a okamžité osušení.
Je každý odstín rukojeti stejný?
Ne zcela. Kotibé je přírodní dřevo, proto se kresba a odstín jednotlivých kusů mohou mírně lišit. Právě tato přirozená proměnlivost dává každému noži osobitý vzhled.
Kde se nůž vyrábí?
Nože Four Star Wood se vyrábějí v Německu, v tradičním nožířském městě Solingen.
Jak často se musí brousit?
Záleží na četnosti používání a prkénku. Pravidelné jemné srovnání ostří prodlouží dobu mezi broušením; samotné broušení přichází na řadu, když nůž přestane lehce procházet slupkou nebo papírem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nože |
|---|---|
| EAN: | 4009839706622 |
| Barva: | hnědá |
| ? Rozměry: | 16 cm |
| Série: | Zwilling Four Star Wood |
| Vhodné do myčky: | NE |
| Oblast původu: | Německo |
| Popis: | Plátkovací nůž s kovanou čepelí a dřevěnou rukojetí |
| Číslo výrobku: | 1035145 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
ZWILLING – německá legenda ze Solingenu
Značka ZWILLING JA Henckels je již od roku 1731 synonymem pro vysoce kvalitní produkty a je jednou z nejstarších značek na světě. Hlavním cílem firmy Zwilling bylo vždy používat netradiční techniky k výrobě výrobků nejvyšší kvality. V atraktivním a nadčasovém designu nabízí zákazníkům ty nejlepší produkty do kuchyně. K dosažení tohoto cíle Zwilling spolupracuje s renomovanými designéry, kteří sdílejí hodnoty a vize Zwilling. Rozsáhlý sortiment nabízí výrobky pro moderní domácnosti - od nožů a pánví na smažení, hrnce, příbory a kuchyňské náčiní. Řada je doplněna nástroji pro péči o nehty a obličej. Zahrnuje produkty pro manikúru a pedikúru v prémiové nerezové oceli pro spotřebitele i profesionály. ZWILLING dělá z vaření skutečný požitek a z péče o tělo krásný zážitek.