Lis na sušenky Marcato Biscuits Design, černý

Detailní popis produktu

Vůně másla, plech plný tvarů a kuchyně, ve které se něco děje

Italská kuchyně začíná dlouho předtím, než voda v hrnci začne vřít. Začíná moukou na pracovní desce, pružným těstem a nástrojem, který vede ruku s jistotou.

Pečení sušenek má být hravé, ne únavné. Marcato pomáhá připravit pravidelné tvary rychleji a s čistším výsledkem — od odpoledního pečení s dětmi po dárkové krabičky.

• Opakovatelný tvar a velikost
• Prostor pro sladké i slané recepty
• Italský design, který se neztrácí ani na otevřené polici

V čem bude práce příjemnější

Lis pracuje se dvěma velikostmi sušenek a dvaceti tvary. Můžete měnit vzhled jedné dávky těsta bez zdlouhavého vykrajování a zbytků mezi tvary.

První recepty pro společný stůl

• vanilkové máslové sušenky
• kakaové sušenky s pomerančovou kůrou
• slané sušenky s parmazánem a rozmarýnem

Těsto nechte před tvarováním krátce odpočinout a pracujte na chladném, nemastném plechu. Hotové tvary pak lépe udrží ostré detaily a při pečení se méně rozlévají.

Itálie v pohybu

Krátké záběry připomenou to nejdůležitější: dobrý výsledek nevzniká složitostí, ale rytmem práce, správnou konzistencí těsta a nástrojem, na který se můžete spolehnout.

object-fit:cover;">Váš prohlížeč nepodporuje přehrávání videa.

Marcato: vyrobeno v Itálii od roku 1930

Příběh značky začal prací a vynalézavostí Otella Marcata. Výroba se od roku 1938 rozvíjí v Campodarsegu u Padovy a výrobce uvádí, že zde dodnes vznikají jednotlivé komponenty. Ikonický Atlas se narodil v roce 1965. Dnes se výrobky Marcato používají ve více než 90 zemích — stále však nesou jasný italský původ.

Technické údaje bez mlžení

Jak si Marcato uchovat krásné

Zbytky mouky nechte zaschnout a odstraňte měkkým štětcem nebo suchým hadříkem. Strojky, motory a kovové řezací nástavce neponořujte do vody; u dřevěných částí se vyhněte dlouhému namáčení. Vždy se řiďte návodem konkrétního výrobku.

Na co se zákazníci ptají

Je výrobek skutečně vyrobený v Itálii?

Ano. Marcato uvádí výrobu svých produktů a komponentů v závodě v Campodarsegu v provincii Padova.

Jaké těsto se zpracovává nejsnáze?

Pružné, hladké těsto, které nelepí na prsty a při ohnutí nepraská. Přesné množství tekutiny upravte podle mouky a zvoleného receptu.

Lze výrobek mýt pod tekoucí vodou?

U strojků, motorů a řezacích nástavců ne. Mouku nechte zaschnout a odstraňte nasucho; u ostatních dílů postupujte podle přiloženého návodu.

Je Marcato vhodné i jako dárek?

Ano. Výrazný italský design, praktické využití a možnost společného vaření z něj dělají dárek pro začátečníky i zkušené milovníky domácích těstovin a pečení.